Trong mùa 8 của series "Parts Unknown", tập đầu tiên phát sóng với hành trình ẩm thực của người nấu ăn Anthony Bourdain ở Thủ đô, trong đó có bữa bún chả khác biệt với Tổng thống Obama.
Mùa 8 của chương trình đoạt giải Emmy và Peabody - Anthony Bourdain: Parts Unknown - của kênh truyền hình CNN sẽ chiếu vào 25/9 (sáng 26/9 giờ Hà Nội), với chuyến đi của người nấu ăn Anthony Bourdain và ăn uống món bún chả cùng Tổng thống Mỹ Barack Obama.
Anthony Bourdain: Parts Unknown là chương trình du lịch và ẩm thực lên sóng từ 14/4/2013. Trong đó, đầu bếp nhiều người biết đến Anthony Bourdain đi đến các non sông và vùng bờ cõi trên nhân loại, khám phá những vùng đất chưa được rộng rãi người nhân thức, cùng các nền văn hóa và ẩm thực rất dị. Chương trình này đã giành 4 giải Emmy, 11 đề cử cho kịch bạn dạng, âm thanh, đạo diễn và công nghệ quay phim, cùng giải Peabody năm 2013.
 |
| Ông Bourdain và Tổng thống Obama thưởng thức bún chả ở Hà Nội. Ảnh: Anthony Bourdain. |
Trong 9 tập của mùa 8, người xem sẽ theo chân ông Bourdain tới Hà Nội, Nashville, Tứ Xuyên, London, Houston, Nhật Bản, Minas Gerais, Buenos Aires và Rome.
Hà Nội, vn (phát sóng vào 25/9)
Lấy cảm hứng từ những lời của Graham Greene - “Bất kể bạn đang kiếm tìm yếu tố gì, bạn sẽ thấy chúng ở đây”, ông Bourdain hòa bản thân vào dòng người địa phương khi chạy xe máy tìm hiểu thủ đô của vn, ngắm nhìn khuông cảnh thị trấn. Ông cũng tận hưởng ẩm thực lạ mắt nơi đây cùng Tổng thống Mỹ. Nhì người đã thưởng thức món bún chả và san sớt những câu chuyện của bản thân.
Nashville, Mỹ (phát sóng 2/10)
Ông Bourdain tò mò hương vị, phong cảnh và âm thanh của thị trấn âm nhạc này, trong khoảng món gà cay nổi tiếng của người nấu ăn Josh Habiger, đến một đêm nấu ăn, uống rượu, ca hát cùng Alison Mosshart và ban nhạc.
Tứ Xuyên, Trung Quốc (phát sóng 16/10)
Eric Ripert - đầu bếp đoạt sao Michelin - được ông Bourdain trưng bày tìm hiểu TQuốc và tỉnh Tứ Xuyên. Ông Bourdain đưa Ripert đến Thành Đô, thủ phủ của Tứ Xuyên, thử độ nhẫn nhịn của anh với những món ăn cay tê lưỡi (như cá nấu tiêu xanh). Họ cũng ké thăm tượng Phật bằng đá lớn nhất nhân loại, sắm món đầu thỏ, tới xưởng rượu huyền thoại thử Baijiu, một loại rượu khiến trong khoảng cao lương lên men.
London, Anh (phát sóng 23/10)
Đến London sau sự kiện Brexit, đầu bếp Bourdain ăn uống những món ăn truyền thống của ẩm thực Anh, trong đó có món tủy xương nướng ở nhà hàng St. John của người nấu ăn Fergus Henderson, món trứng Scotch ở quán Princess Victoria với Nigella Lawson, món chân giò lợn với người nấu ăn Marco Pierre White ở Rudloe Arms, và xẹp thăm nghệ sĩ Ralph Steadman.
 |
| Show truyền hình Parts Unknown được bình chọn cao và thú vị phổ thông người theo dõi. Ảnh: CNN. |
Houston, Mỹ (phát sóng 30/10)
Ngoài dầu hoả, NASA, bóng bầu dục, ông Bourdain còn tìm hiểu nền văn hóa đa dạng của Houston, học dancing kiểu Bollywood ở một hàng siêu thị nhỏ lẻ, tham gia lễ diễu hành xe slab, thưởng thức tôm hùm đất Viet-Bayou, thịt nướng Đông Texas và món hầm Congolese-Cajun.
Nhật Phiên bản (phát sóng 13/11)
Với hướng dẫn viên là đầu bếp nhiều người biết đến Masa Takayama, lần quay lại Nhật Phiên bản này của ông Bourdain mở đầu với chuyến đi đến chợ ẩm thực ngoài trời ở Kanazawa, nơi họ thử món sò, gan lươn nướng. Sau đó, họ trò chuyện với một cựu geisha ở quán trà của cô, trải nghiệm bữa ăn omakase ở nhà hàng Ginza nhiều người biết đến Sushi Ko, nơi Masa thực tập, tại Tokyo.
Minas Gerais, Brazil (phát sóng 20/11)
Ông Bourdain khá phá vùng trung tâm Brazil, nơi có các người nấu ăn nức tiếng và lịch sử khai thác mỏ lâu đời. Minas Gerais có kiến trúc baroque, những ngọn đồi trù phú và nền ẩm thực chịu tác động từ Bồ Đào Nha, châu Phi và thổ dân bạn dạng địa. Đầu bếp Bourdain đã ăn uống một bữa ăn đồng quê truyền thống, trong đó có món frango ao molho pardo (gà luộc rưới nước sốt làm cho trong khoảng chính tiết gà).
Buenos Aires (phát sóng 27/11)
Chuyến đi tới Buenos Aires của ông Bourdain diễn ra tham gia mùa hè nóng hổi, với bữa ăn cùng đầu bếp Francis Mallmann ở quán Don Carlito's, cùng cuộc đấu bóng đá với Soledad Nardelli và đội viên chức bếp của Chila.
Rome, Italy (phát sóng 4/12)
Kỳ nghỉ của ông Bourdain ở Roman có phổ thông nhân tố bất thần, với những người bạn đi cùng là nữ diễn viên Asia Argento, đạo diễn Abel Ferrara và những cư dân bạn dạng địa. Ông Bourdain ăn uống đồ uống ở quán Friends Corner tại Lido di Ostia, thử bữa tối kiểu Rome truyền thống ở Trattoria Morgana, ăn mì Ý và xem cuộc chiến boxing non nớt, sau cùng là xịt thăm khu E.U.R do Mussolini xây đắp.
|
Video Obama hết lời ca ngợi bún chả Hà Nội trên kênh CNNCNN báo cáo những hình ảnh đầu tiên của Tổng thống Mỹ trong show truyền hình "Parts Unknown", dự kiến phát sóng ngày 25/9. Ông đánh giá tốt món bún chả "quá tuyệt, tuyệt vời, rất ngon". |
Người nấu ăn ăn bún chả cùng Obama: 'Tôi đổi đời vì tới Việt Nam'"Việt Nam như một hành tinh khác, một hành tinh đa dạng món ngon, đã hút tôi tham gia và không bao giờ thả ra", người nấu ăn nức danh trái đất ăn bún chả với Tổng thống Mỹ tối 23/5 nhận xét. |
Obama ăn bún chả Hà Nội Anthony Bourdain: Parts Unknown Tổng thống Mỹ tới Việt Nam Bún chả Obama Đầu bếp Anthony Bourdain CNN
Có thể bạn quan tâm: Máy bơm chìm nước thải giá rẻ
0 nhận xét: