Căn bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer ngày càng tầm thường và số người chết vì bệnh này ngày một cao. Theo các chuyên gia, mầm mống của căn bệnh phát xuất từ cơ chế thưởng thức.
Bốn loại thực phẩm này sẽ khiến cho tăng nguy cơ bận rộn bệnh Alzheimer, các mẹ nên giảm thiểu nhé!
1. Làm thịt đỏ: Giết mổ đỏ chứa phổ quát sắt, điều đó là rất tích cực. Nhưng theo một phân tích của UCLA, khi ăn quá phổ biến giết đỏ, vượt lên giới hạn cần thiết, bộ não sẽ khởi đầu dung nạp lượng chất sắt dôi thừa. Theo thời gian, điều này làm tăng thời kỳ oxy hóa não bộ, gây suy giảm trí tưởng.
Tất nhiên, nói thế không có tức là chúng ta vứt bỏ thịt đỏ hoàn toàn. Bạn cần biết cách cân bằng khi dung nạp giết thịt đỏ.
2. Con đường và thực phẩm tinh dè bỉu giàu refined carbohydrates: Trong quyển sách Grain Brain, tiến sĩ David Perlmutter đã nêt bật mối can hệ khắn khít giữa tinh bột, tuyến đường và căn bệnh suy giảm trí nhớ Alzheimer. Khi đó những thực phẩm giàu refined carbohydrate (carbs xấu, là dạng carbohydrate đơn giản) và trục đường sẽ khiến cho mức con đường huyết của bạn tăng cao đến mức báo động.
Vấn đề này gây ra hiện trạng viêm nhiễm trong cơ thể, làm cho tăng nguy cơ của bệnh Alzheimer. Yếu tố này giảng nghĩa vì sao những người từ 70 tuổi trở lên, người ăn rộng rãi crabs và con đường lại có nguy cơ tạo ra bệnh Alzheimer cao hơn gấp 4 lần người bình thường. Vì vậy, đây là lúc bạn nên đào thải những thực phẩm chứa carbs xấu như bánh mì trắng, đường tinh chế, bánh kẹo có ga, khoai tây cừu, gạo xay xát quá kỹ… ra khỏi khẩu phần ăn.3. Thực phẩm chứa rộng rãi phù hợp chất AGE: AGE (Advanced Glycation Endproducts) là các item glycat hóa vững bền. AGE có mối can dự tới rộng rãi bệnh tật và các yếu tố sức khỏe khác. Thích hợp chất này được thu thập trong thân thể từ quà bánh bên ngoài và do cơ thể tự tạo từ phản ứng glycat hóa, xảy ra giữa protein và lượng tuyến phố dôi thừa trong thân thể. Theo thời điểm, AGE tích lũy càng đa dạng càng nguy khốn cho cơ thể. Hợp chất này có phổ quát trong giết thịt đỏ, phô-mai và các chế phẩm trong khoảng sữa.
Các nhà phân tích nghĩ là AGE có thể gây rối loạn công dụng tâm thần, thoái hóa thần kinh. Đây là nhân tố dẫn đến căn bệnh Alzheimer. Một số nghiên cứu khác cũng chứng minh rằng ăn càng ít thực phẩm chứa AGE, loài người sẽ giảm thiểu được thoái hóa não.
4. Thực phẩm vô sinh: Theo một công bố tại Mỹ, phần nhiều chúng ta đều dùng sản phẩm vô sinh. Ngoài ra đó, thuốc trừ sâu thường được dùng trên các loại thực phẩm vô cơ. Đây chính là mối liên quan đến một số bệnh, bao gồm cả Alzheimer. Xuất xứ là vì trong phân bón có chứa chất nitrosamine – thích hợp chất có kỹ năng gây ung thư. Vì vậy, hãy lựa chọn thực phẩm hữu cơ khi có thể hoặc cẩn thận loại trừ hóa chất ra khỏi thực phẩm trước khi đóng gói.
Để đẩy mạnh trí tưởng cũng như hạn chế bệnh Alzheimer, đây là danh sách những thực phẩm bạn nên ăn:
1. Dầu dừa.
2. Rau lá xanh: rau bina, cải xoăn… vì chúng chứa đa dạng folate và B9. Đây là 2 hợp chất tăng nhanh nhận thức.
3. Đậu và các loại đậu cũng chứa folate, magie, kali thúc đẩy não hoạt động.
Các loại quả mọng: những quả này chứa anthocyanin , giúp bảo kê não khỏi bị tổn thương do oxy hóa.
Ăn đa dạng cá hồi hoặc bổ sung dầu cá để đẩy mạnh các axit béo omega 3, giữ cho não hạn chế được những thương tổn. Hạnh nhân, hạt nhân tố, quả biển đào, đậu phộng… là những loại hạt chứa hàm lượng omega 3 cao.
Theo David Wolfe
Tham khảo các bài khác:
10 tín hiệu cảnh báo bệnh Alzheimer’s
Loại dầu có thể phá hủy 90% tế bào ung thư đại tràng trong vòng 2 ngày
Rau muống có thể giết bạn bất cứ lúc nào giả dụ sản xuất không đúng bí quyết
Xem nhiều hơn: máy bơm nước ly tâm giá tốt
0 nhận xét: